正月初二也是走親訪友的好日子。家人和朋友們相聚一堂,共同慶祝新年,互相拜年,祝愿彼此在新的一年里平安幸福。這種親情友情的交流使得這一天更加溫馨而有意義。
正月初二吃什么飯好
吃餛飩兜財
大年初二這天很多地方都會選擇吃餛飩,餛飩的諧音為“渾囤”,有糧食囤滿、五谷豐登的含義,餛飩又形似元寶,包餛飩時,要捏住餛飩皮的兩個角往里捏兜住餡料,俗稱為“兜財”,人們就將一碗餛飩稱為元寶湯,寓意開年順風順水、財運滾滾來。
吃發(fā)糕新年發(fā)財高升
初二的飲食習俗多樣,還有一樣是人們要吃的食物,那就是“發(fā)糕”。初二這天就會將做好的發(fā)糕先祭拜祖先,全家再一起食用,或者女兒回娘家的時候帶上自己親手做的發(fā)糕送給家人。寓意著新的一年里會發(fā)財、高(糕)升,發(fā)糕還可以做成花朵、魚的樣子,來代表花開富貴、年年有余,日子過的越來越好。
吃面旺順更吉祥
俗話說“初一餃子,初二面”。為什么要吃面呢?有句諺語說的好:“迎長送短”,初二是出嫁女回娘家的日子,父母要給出嫁的女兒做一碗面,寓意生活順遂順遂,也預祝女兒女婿長壽,表達了人們對久聚短聚的期盼。同時通過這碗面也希望新的一年像面條一樣順滑,順順當當,萬事如意。在做面條的時候如果有三十、初一包餃子剩余的面防進來,會更好;同時煮好的面過水吃最好,那樣口感和爽滑會更佳,不易斷,大吉大利!
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